INFO COQ -こきゅう- 2017.7.8 2017年7月7日 札幌芸術の森近くに、 ギャラリー&ショップ、ダイニング、 ゲストハウス、アトリエがある複合施設 【COQ -こきゅう-】がOPENしました。 札幌を拠点に国内をはじめ、 海外でも活躍されている、 テキ…
WINE 6月の定休日 2017.6.13 新緑の季節となりました。 この時期に飲みたいワインをテイスティング。 2015と2016で一年違うだけでもキャラクターが全く別物。 定期的にテイスティングを重ねる事の大切さをしみじみ… さて、 6月の定休日は…
WINE RENE COLLET 2017.5.22 シャンパーニュの生産者【ルネ・コレ】来札! 他のメゾンでは見られない特殊な造りのシャンパーニュ、 我々も大変勉強になりました。 生産者が店に来てくれるという、 こんな貴重な機会、 このような場を作ってくださった皆様に御礼…
INFO 7th ANNIVERSARY!! 2017.5.22 5月21日。 aki nagaoは、 お陰様で7周年を迎える事が出来ました。 オープンから、 色々と変化を続けているaki nagao…。 それでも変わらず足を運んで下さる皆様には、 感謝しかありません。 よ…
INFO MICHELIN * 2017.5.18 この度、 ミシュランガイド北海道2017特別版において、 一つ星の評価をいただきました。 aki nagaoを長く見守り、 愛して下さった沢山のお客様、 お店作りに関わって下さった方々…. そして、 オープン…
MENU FROMAGES 2017.5.2 デザート前のスペシャルな時間。 aki nagaoの5月のチーズプラトーの動画はこちらをクリック↓ fromages お腹の空き具合と相談しながら選ぶその時間も、 レストランの楽しい時間ですね。 こんなに多くの種類のチー…