【冬のバター】 季節ごとにご用意している aki nagao定番のバター。 冬の到来に合わせて、 なめらかで真っ白な雪を思わせる 佇まいとなりました。   根菜のパースニップを使って作られたバターは、 香ばしい自家製パンとも相性良しです。 —————– 【営業時間変更】 通常の最終入店は21:00ですが、 現在は20:00までと変更しております。   ◉ランチ 12:00～13:00L.O ◉ディナー 18:00～20:00L.O ［酒類のご提供は22:00までとなります］   【ネット予約】 席の予約は、 便利なネットもご利用くださいませ。   ◯食べログ https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1028665/top_amp/   ◯ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/h362500/   ◯ HOT PEPPER https://www.hotpepper.jp/strJ000853614/   ◯ポケットコンシェルジュ https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244637 —————– 《11月のお休み》 ◼︎29日(日)   《12月のお休み》 ◼︎6日(日) ◼︎7日(月) ◼︎13日(日) ◼︎20日(日) ◼︎31日(日)   💡12月27日(日)はランチより営業いたします！   ◉aki nagaoのランチは、 土曜日・祝日のみです。 =前日までのご予約= —————— 《年末年始》 年内は12月30日まで、 年始は1月2日ディナーより営業致します。   #akingagao #アキナガオ #札幌レストラン #札幌フレンチ    

【11/8〜11/10はお休み】 ご不便をおかけしますが、 3日間お休みとなります。 北海道産の”ほおずき”入荷。 トマトにも似た味わいと、 南国フルーツの様な甘みが素晴らしい！ 冬のakinagaoでは、 じっくりと火入れして使用します。 お楽しみに… —————– 【ネット予約】 お休み中の席の予約は、 便利なネットもご利用くださいませ。 コチラからアクセス！ ◯食べログ https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1028665/top_amp/ ◯ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/h362500/ ◯ HOT PEPPER https://www.hotpepper.jp/strJ000853614/ ◯ポケットコンシェルジュ https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244637 ——————- 【感染拡大防止策】 冬になり、 北海道で増え始めた コロナウイルスの感染予防と致しまして、 今まで通り継続して、 出来る限りの対策をしております。 ◉ご来店いただく皆様におきましても、 お食事前の手洗い・うがい等、 感染予防にご協力をお願い申し上げます。 今後ともしっかりとした衛生管理のもと、 笑顔で皆様をお迎え致します。 —————– 《11月のお休み》 ︎8日［日］︎9日［月］︎10日［火］ ︎15日［日］ ︎22日［日］︎23日［月］︎24日［火］ ︎29日［日］ ◉aki nagaoのランチは、 土曜日・祝日のみです。 =前日までのご予約= #akingagao #アキナガオ #札幌レストラン #札幌フレンチ #北海道ワイン #ほおづき #winepairing #pairingwine #ワインペアリング #ペアリングワイン  

［専門料理］ 今月発売の専門料理11月号に、 掲載されました！   ” Qで問う一皿のディティール ”   今回はakinagaoらしい3品が登場。 細部にわたり料理を取材して頂きました。 表題の、 “「なんとなく」を排し完成度を上げる…” は、 akinagaoが日頃から意識している事にも 繋がっています。   料理のパーツ一つ一つにも、 ペアリングの要素一つ一つにも、 我々サービスマンの言葉にも、 全てに意味があって、 想いがあります。   akinagaoでしか過ごせない時間を…   皆様にとって、 私達のレストランで過ごす時間が かけがえのないひと時となることを 心から願っています。 書店でぜひお手に取ってみてください！ —————– 《10月のお休み》   ◼︎25日［日］◼︎26日［月］◼︎27日［火］   《11月のお休み》   ◼︎1日［日］   ◼︎8日［日］◼︎9日［月］◼︎10日［火］   ◼︎15日［日］   ◼︎22日［日］◼︎23日［月］◼︎24日［火］   ◼︎29日［日］   ◉aki nagaoのランチは、 土曜日・祝日のみです。 =前日までのご予約=   ！)11/3のランチはお休みです   #akingagao #アキナガオ #札幌レストラン #札幌フレンチ #専門料理 #かきえもん #牡蠣 #メヌキ #鳩肉 #ピジョン #海洋深層水 #winepairing #pairingwine #ワインペアリング #ペアリングワイン  

［秋到来］ 早いものですっかり秋になりました。 食材も少しずつ秋めいて… 全国紙『 北海道生活vol.79 』にアキナガオ が掲載されました！ 毎年お世話になっている、上士幌の村上農場さんのピュアホワイトと共に登場です。 書店で要チェック。 —————– \\\ akinagao10月のお休みは /// ◼︎4日［日］ ◼︎11日［日］◼︎12日［月］◼︎13日［火］ ◼︎18日［日］ ◼︎25日［日］◼︎26日［月］◼︎27日［火］ ◉aki nagaoのランチは、 土曜日・祝日のみです。 =前日までのご予約=