—————- 【北海道ペアリング】 地元北海道のワインに焦点をあてた渾身のペアリングセット。 当日のおまかせコースに組み合わせてご提案しております。 飲み頃を見…

4年の時を経て お披露目！！ 2018年に、 フランスの造り手 フーラールルージュのフランソワが 来札した際に購入した 2016年グラヌール。 円熟の旨味が優しい。 6月から8月の短い期間の漁期である チップ（ヒメマス）…

【HOKKAIDO PAIRING】 北海道のワインに焦点をあてた 渾身のペアリングセット。 当日のおまかせコースに組み合わせて ご提案しております。 飲み頃を見極めて、 ベストなコンディションでお届け致します。 夏の料…