4年の時を経て お披露目！！ 2018年に、 フランスの造り手 フーラールルージュのフランソワが 来札した際に購入した 2016年グラヌール。 円熟の旨味が優しい。 6月から8月の短い期間の漁期である チップ（ヒメマス）とのペアリングで お楽しみいただきます。 @bmo_natural_wine   #akinagao #アキナガオ #ワインペアリング #winepairing #lesfoulardsrouges #naturalwine #vinnature #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン

【HOKKAIDO PAIRING】 北海道のワインに焦点をあてた 渾身のペアリングセット。 当日のおまかせコースに組み合わせて ご提案しております。 飲み頃を見極めて、 ベストなコンディションでお届け致します。 夏の料理とお楽しみくださいませ！ ——– 【HOKKAIDO PAIRING】 北海道のワインに焦点をあてた 渾身のペアリングセット。 当日のおまかせコースに組み合わせて ご提案しております。 飲み頃を見極めて、 ベストなコンディションでお届け致します。 夏の料理とお楽しみくださいませ！ ——————- 【北海道ペアリング】 今までとこれからのワクワクを感じられる 北海道ペアリングは akinagaoのおすすめです。 フルコースに合わせて 7アイテムほど。 ［¥15,000税サ別］ ◎ペアリングのアイテムは、 その日の料理の構成に合わせて チョイスしております。 ◎日々、内容が異なる場合がございますので、 予めご了承くださいませ。 ——————- 【7月のお休み】 10日 13日 19日・20日・21日 24日 27日 31日 【8月のお休み】 1日 7日・8日・9日 16日・17日・18日 21日・22日 28日 #akinagao #アキナガオ #北海道ワインペアリング #winepairing #農楽蔵 #のらくら #ノラケンブラングリ #kondovineyard #kondoヴィンヤード #タプコプレンベルガー #北海道ペアリング #北海道ワイン #hokkaidowine #日本ワイン #japanwine    

【自社ワイン造りのハナシ】 2021年 さまざまなご縁があり 北海道 北斗市で 葡萄畑を取得いたしました。 既にご存知の方も多いことと思いますが、 念願叶って自社畑によるワイン造りを 開始する運びとなりました！ ” いつかワインを造ってみたい ” 長尾がかねてより抱いていた 一つの夢の実現に、 ワインが大好きな私たちチームが 新たにチャレンジしてゆきます。 ここakinagaoのアカウントでも 少しずつ畑や葡萄の様子を お知らせしていきたいと思います。 皆さまにお届けできる日を楽しみに、 葡萄の成長も見守っていただければ幸いです！ #akinagao #アキナガオ #北斗市 #北海道ワイン #hokkaidowine #日本ワイン #北斗ワイン #ワイン造り #ワイナリー始動 #自社ワイン

—— 【Blanc de Noir】 抜栓のタイミングを計る… 貴腐が付いた 余市ナナツモリのピノ・ノワールを 粒単位で収穫し造られる貴重なワイン。 このブラン・ド・ノワールは、 開栓してからの変化も大変面白く、 1週間くらい経った時にでさえ、 うっとりとするような味わいで楽しませてくれる。 旨味の重なった フランス料理にも負けないボリューム感と 余韻の長さ。 ペアリングで多くの方に 楽しんでいただきたい一本です！ ［北海道ペアリング］ 今までとこれからのワクワクを感じられる 北海道ペアリングは akinagaoのおすすめです。 ◯フルコースに合わせて 7アイテムほど。 ¥15,000税サ別 ◉ペアリングのアイテムは、 その日の料理の構成に合わせて チョイスしております。 日々、内容が異なる場合がございますので、 予めご了承くださいませ。 #akinagao #アキナガオ #北海道ワインペアリング #winepairing #ドメーヌタカヒコ #domainetakahiko #余市ワイン #yoichi #hokkaidowine