WINE RENE COLLET 2017.5.22 シャンパーニュの生産者【ルネ・コレ】来札! 他のメゾンでは見られない特殊な造りのシャンパーニュ、 我々も大変勉強になりました。 生産者が店に来てくれるという、 こんな貴重な機会、 このような場を作ってくださった皆様に御礼…
WINE DOMAINE MONTILLE 2017.4.26 Bien Venue à Sapporo!!! ブルゴーニュ ヴォルネイ村の巨匠。 エティエンヌ・モンティーユ氏。 陽気で優しいキャラクター。 農楽蔵のケンさんも、 アテンドお疲れ様でした。 お陰様で刺激的で楽しいひとと…
WINE GW期間中も通常営業 2017.4.19 4月も残り僅かとなりました。 5月のGW期間中も aki nagaoは通常営業。 5月のお休みはこちら↓ 7日(日) 14日(日) 21日(日) 28日(日)・29日(月)・30日(火) GW期間中はランチから。 5月…
WINE ペアリングヘの想い 2017.4.15 我々が『今できる全て』を皆さまへ フレンチのフルコースと ナチュラルなワインのペアリング。 シェフ長尾が創る料理と、 我々も魅了され続けているヴァンナチュール。 双方が寄り添う、 そして高め合う。 そんな素晴らしい時間を…