【北海道 仔羊】
骨付きをじっくりと…

冬の長い北海道に住む私たちにとって、
春は待ち遠しいものです。

この季節にしか味わう事の出来ない
蕗の薹の香りを合わせて、
春の一皿へ。

骨から身が綺麗に削がれて
完食されているお皿を見ると、
なんだか嬉しくなります。
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◉akinagaoは
3日・4日とお休みとなります。

［4月のお休み］
3日(日)・4日(月)
10日(日)・11日(月)
17日(日)〜21日(木)
24日(日)・25日(月)

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