【春の色】
鮮やかな緑色に混じった黄色が
春らしくて嬉しくなります。

野菜をさまざまなカタチで活用しています。
パウダーにしたり、
チップにしたり…と。

調理過程で出る端切れも、
無駄にならずに美味しくなって、
一皿を構成する要素のひとつに。
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